Visitas Guiadas a la Dehesa de Huelva
Dehesa, tradición, biodiversidad, conservacion.
Con el sabor umami de nuestros productos por bandera, disfrutar de un paseo por nuestra dehesa y descubrir los detalles de la producción responsable, ecológica y tradicional del cerdo 100% ibérico de bellota en ecológico puede convertirse en una experiencia familiar única.
Sumergirse en el mundo del jamón
Para enamorarse
Nos apasiona el cuidado del cerdo 100% ibérico de bellota ecológico.
Estos animales son parte esencial de nuestra identidad, nuestra labor diaria y nuestra forma de entender el territorio. Junto al resto de especies que habitan Finca Montefrío, desempeñan un papel clave en la conservación del ecosistema.
Integramos principios de agroecología y rotaciones que promueven el bienestar animal, humano.
VISITAS EDUCATIVAS Y DINÁMICAS
Temas abordados
Ofrecemos una experiencia completa de ecoturismo en la dehesa de Huelva, combinando aprendizaje, sostenibilidad y gastronomía. Aquí tienes motivos para elegirnos:
Historia y ética del proyecto Finca Montefrio
Adaptación del entorno rural al cambio climático
Características y aplicaciones de otros recursos de la dehesa
Diferenciación del producto: 100 % ibérico de bellota y otros
Conservación y regeneración del ecosistema
Desarrollo de dinamicas de grupos y pedagogia del medio natural
El origen del jamón 100% ibérico de bellota ecológico
La sinfonía de la Dehesa: armonía de vida y tradición
En el corazón de nuestro hogar, donde cada hoja susurra secretos de antepasados, te invitamos a vivir una experiencia única. Aquí, entre encinas y alcornoques centenarios y cielos llenos de estrellas, la naturaleza y la tradición se entrelazan en una sinfonía de vida. Déjate envolver por la magia de este ecosistema, donde cada instante es una nota en la melodía eterna de la tierra.
Montanera: la bellota
Conoce las especies que dan fruto en nuestra dehesa y su importancia para la alimentación del cerdo durante la montanera. Hablamos de propiedades nutricionales, ciclos naturales y el ritmo de engorde. “ Cuando es montanera, si la bellota va bien todo va bien en el mundo”.
Alimentación en otras estaciones
Más allá de la bellota, descubre qué comen los animales en primavera, verano y el inicio del otoño. Pastos, raíces y hierbas juegan un papel fundamental en su salud.
Tipo de vida del animal
Explora cómo viven los cerdos 100% ibéricos en libertad, su comportamiento social y el impacto positivo de su presencia en el ecosistema de la finca. Pasea junto a ellos, EMPAPATE. La vida son momentos, y ellos tambien lo saben.
Ciclo cerrado y reproducción en la finca
Contamos con nuestras propias reproductoras y nuestro reproductor, Lunes. Esto recibe el nombre de ciclo cerrado de produccion. Conocerás la importancia de la monta natural y su vinculación con el eqequilibrio del territorio, y lo bonito de ver cada ciclo.
Sacrificio y transformación en ecológico
Te explicamos cómo se realiza el proceso de sacrificio siguiendo normativas ecológicas estrictas, con respeto y conciencia. Una cadena ética desde el campo hasta la mesa. Compartimos ademas nuestras preocupaciones y limitaciones a cerca del uso innecesario de aditivos y el cuidado personalizado de cada pedacito de animal.
Jamón y otros productos derivados
Del cerdo hasta sus andares: exploramos el valor de cada parte del animal y cómo se transforma.
QUÉ HACEMOS EN NUESTRAS Visitas Guiadas a la Dehesa de Huelva
Conoce la Dehesa tradicional
Durante esta experiencia, podremos profundizar juntos en el concepto de la dehesa tradicional y la importancia de la gestión de los diferentes recursos, como la bellota, el corcho o la leña de encina. Junto a algún miembro de nuestra familia, podréis conocer en detalle la realidad de la producción del cerdo 100 % ibérico, desde su nacimiento hasta su transformación en nuestros apreciados productos finales. Terminamos nuestro paseo con una visita final a nuestra pequeña bodega, para deleitarnos con los aromas y sensaciones del producto, y descubrir las formas comunes de diferenciación de su calidad en raza y alimentación.
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(Translated by Google) We went as a group of friends and our 4-year-old daughter, Noa. The setting is dreamy, a spectacular pasture in the heart of the Sierra de Aracena. …
anaonti28
16/07/2018 -
Esta es la primera reseña que escribo en Google, pero creo que merece la pena. Uno de los mejores fines de semana de mi vida. Experiencia completa en familia gracias a un entorno natural maravilloso, un alojamiento inmejorable, unas actividades únicas y unas personas excepcionales. Gracias Lola, Elena y Armando por haber contribuido a crear momentos mágicos en nuestra familia. Repetiremos con total seguridad.
Rafael Sierra
16/07/2024 -
Una experiencia de vida rural buenísima tanto para niños como adultos, en un lugar y con personas encantadoras
Raul
16/06/2025 -
(Translated by Google) We spent two days at this finca, and it was unforgettable! The pool and house were very clean, but simple. Eggs and vegetables from the garden were waiting for us in the kitchen. …
AM2483
16/07/2018 -
(Translated by Google) Fantastic houses, located on a private estate, managed by the Armando and Loli families. These wonderful people make sure your stay is perfect. …
odontolobo
16/07/2018 -
Queremos dar las gracias por un fin de semana maravilloso. La familia con la que fuimos, repetía experiencia, y no exageraba cuando nos explicaba como era la finca, lo que haríamos, y por supuesto, cómo eran sus dueños. Gracias Natalia, Lola y Armando por el trato hacia nosotros y a nuestros hijos. Para ellos ha sido muy especial. Mención especial merece Natalia, desprende dulzura a raudales. Claudia te recordará siempre. Hemos ayudado en sus tareas con los animales, hemos disfrutado y aprendido mucho. Sin duda,para repetir. Totalmente recomendable.
Pedro Molina
16/07/2020 -
(Translated by Google) Ideal for participating in the farm activities (depending on the owners' availability and the activities to do), especially with children. …
Florecilla24
16/07/2017 -
Todo un descubrimiento, ya habíamos oído hablar pero ha superado con creces nuestras expectativas. Hemos ido para desconectar y descansar y conseguido al 100%. Es un sitio ideal para ir con la familia, te hacen partícipe de todas las actividades a las que se dedican y hemos aprendido muchísimo. Son encantadores, excelentes anfitriones, en definitiva, una experiencia enriquecedora que sin duda repetiremos. Un abrazo a toda la familia y en especial a Lola.
ismael cadena haba
16/07/2022 -
Súper recomendable. Es difícil de explicar con palabras los genial que ha sido participar junto a Lola de todas las actividades de la finca. Lola y su familia son personas maravillosas. La casa está perfectamente equipada y pasar el tiempo allí ha sido un auténtico regalo. Vamos a repetir, no hay dudas.
Inmaculada García Núñez
16/05/2025 -
Hemos disfrutado mucho nuestra estancia. Es un lugar MÁGICO. Tanto la casa, el entorno, el trabajo en la huerta y los animales están llenos de pequeños momentos inolvidables, sobre todo para los más pequeños. Mil gracias por vuestra paciencia al enseñarnos, por escuchar e interesaros por mi familia, por impregnar cada una de las actividades con pedagogía, diversión y sonrisas. Hemos estado como en casa. Gracias Helena, Lola y Armando por todo lo que nos habéis dado sin conocernos. Estoy segura que volveremos, los niños cuentan ya los días .... Un beso enorme. Héctor, Álvaro y Juana.
Nanareve
16/07/2022
otras actividades
Agroturismo
Participa con nosotros en nuestra finca ecológica, descubriendo cómo cambian las estaciones en nuestro huerto y cuidando nuestros animales.
Otras Actividades y Talleres Rurales
Caminatas y senderos, plantas aromáticas, conservación de alimentos, transformación de lana y pigmentos, y muchos más.
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